mondorino ha col·laborat en diverses ocasions amb les editorials Text (Grup Enciclopèdia) i Baula (Grupo Edelvives) en l’elaboració o en la revisió de material educatiu per a Primària i ESO. Ha preparat activitats per als llibres de text de diferents matèries i cursos, i també ha treballat en la creació de quaderns de repàs i guies didàctiques.

Durant uns anys, a més, es va encarregar de crear un seguit de propostes didàctiques quinzenals online per a Text destinades a analitzar l’actualitat a les aules de Primària.